В зависимости от используемой системы трансформации все столы можно условно разделить на три больших группы. Итак, у моделей могут изменяться размеры столешницы, регулироваться высота опор или выполняться полная трансформация всей конструкции.
Первая группа столов, изготовленных с изменяющимся размером столешницы, самая разнообразная и
многочисленная. К данной группе относятся обеденные столы, находящиеся на кухнях и в столовых. При этом, в свою очередь, по способу трансформации такие модели могут подразделяться на столы, с центральными вставками или с двумя полукрышками.
Столы с центральными вставками раздвигаются, а на образовавшееся пустое место выставляются от 1 до 3 дополнительных элементов, хранящихся внутри конструкции или в другом месте. Модели с двумя полукрышками являются столами двойного сложения. При помощи поворотного механизма размер стола увеличивается за счет извлечения на свет двух крышек, имеющих одинаковый размер и располагающихся друг над другом.
Вторую группу столов-трансформеров составляет мебель, позволяющая регулировать высоту опор. В основном это небольшие журнальные, кофейные и декоративные столики. Увеличив их высоту, можно легко превратить такой стол в основной, и использовать его для письма, чтения, работы за ноутбуком или принятия пищи. Чаще всего высота столешницы при этом фиксируется вручную, но можно встретить и модели, оснащенные пневматическими механизмами или даже электроприводом.
К третьей группе относятся столы, которые больше всего отражают свою функцию трансформации. Это очень многофункциональные модели. Например, в гостиной такой столик может служить как кофейный или журнальный, а потом быстро превратиться в большой обеденный стол для принятия гостей.